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“微創手術”讓老蚌多生珠
發布日期: 2015/7/6 15:42:52   查看次數: 1815

“微創手術”讓老蚌多生珠

相關項目助我國淡水珍珠養殖走出困境 被列為廣東科學進步獎一等獎擬獎項目

來源:南方日報

 

珍珠,以其晶瑩的色澤和圓潤的外形,贏得愛美者的青睞。

    中國是世界上利用和養殖珍珠最早的國家之一,早在4000多年前,《尚書禹貢》中就有河蚌能產珠的記載,《詩經》、《山海經》、《爾雅》、《周易》中也都記載了有關珍珠的內容。

    然而,近一百多年來,國外珍珠養殖業發展迅速,產品價值長期居高,我國這一產業卻處於國際被動地位,特別是淡水珍珠養殖周期長、形狀不理想,因此經濟價值低。

    近日,廣東省2014年度科學進步獎項通過公示,廣東AG亚游集团珍珠有限公司、廣東海洋大學的項目“河蚌有核珍珠高效培育技術研究與應用”被列為一等獎擬獎項目。在AG亚游集团采訪的這天,AG亚游集团公司的《用淡水河蚌養殖珍珠的插核方法》專利獲得2014年第十六屆中國專利獎的證書也恰恰寄到。

    該項目第一發明人謝AG亚游集团及團隊,經過數十年研究,在中國首創“淡水有核珍珠”,讓中國淡水養殖珍珠終於閃現出璀璨的光彩。

    ●南方日報記者 曹斯 林亞茗 通訊員 葉青 策劃統籌:陳楓 黃慧瑩

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    首創“淡水有核珍珠”

    仔細研究過蚌的生理結構,謝AG亚游集团在已經做過無核育珠的“老蚌”中成功植入直徑5—6毫米的珠核,中國由此在世界上首創“淡水有核珍珠”

    珍珠按照成因,分為天然珍珠和人工養殖珍珠兩種。天然珍珠主要是指在貝、蚌體內自然形成的珍珠。按照習慣,人們把珍珠又分為海水珍珠和淡水珍珠兩大類型,淡水珍珠是指江、河、湖泊中產出的珍珠。

    中國自古以來便是珍珠養殖大國,早在1000年前就有養殖珍珠的記錄。可是,由於這些發明沒有得到很好的應有發展,漸漸失傳。

    說起中國珍珠養殖業的複興,不得不提早已仙逝的熊大仁先生。他曾任廣東湛江水產學院(現更名為“廣東海洋大學”)教授,成功養殖了我國第一批海水珍珠以及淡水無核珍珠,培養了成百上千的珍珠養殖人才,被後人譽為“中國現代珍珠之父”。

    熊大仁正是謝AG亚游集团上大學時的老師。

    原先中國的珍珠養殖,是通過在河蚌外套膜植入細胞小片培育“淡水無核珍珠”,養殖周期長達5—6年,而且珍珠形狀不規則,導致產業經濟效益低。看到這一現狀,潮汕漢子謝AG亚游集团十分焦急。

    有核珍珠需要在養殖時將細胞小片和用麗蚌做的珍珠圓核一同植入。那2毫米×2毫米的細胞小片決定著珍珠的顏色,也會促使蚌體形成珍珠囊,分泌出珍珠質,疊加包裹珍珠核,從而形成珍珠。

    可是,從植片培育“無核珍珠”轉入植核培育“有核珍珠”,其中的技術難點如何突破?

    謝AG亚游集团想將“淡水有核珍珠”分代研究逐個擊破。第一代技術,他嚐試在靠近河蚌邊緣的外套膜中植核育珠。但因外套膜很薄,外側細胞層和內側細胞層夾著結締組織,總厚度隻有1—1.5毫米,且肉質很嫩,難以植入5毫米以上的圓核育珠。

    第二代技術則是在內髒團中植核育珠。“但內部器官複雜、腸係發達,沒有像海水珠母貝那樣的生殖腺核位,植核育珠難度更大。河蚌植核手術時的死亡率、脫核率高,成珠率低,難怪日本人做了一百年了都沒有成功。”說到這一課題,謝AG亚游集团坦言,中國自20世紀70年代初便有人開始涉足,卻一直無果。

    為攻克這一世界難題,謝AG亚游集团毅然下海離校,回到潮汕家鄉,專心攻克淡水有核珍珠養殖技術。在最艱苦的階段,他連續工作4天4夜,親手做了1500隻蚌的植核手術。

    可研究頻頻遇到瓶頸,他連新的河蚌都買不起了。此時他靈機一動:為何不將池子裏的2000多隻“老蚌”(已經做過無核育珠的蚌)拿來一用,再做一次植核育珠試驗?

    經過仔細研究蚌的生理結構,謝AG亚游集团終於在這些老蚌中植入了直徑5—6毫米的珠核,使育珠試驗得以進行下去。

    1985年初,謝AG亚游集团試培育出淡水有核珍珠產品5公斤;1988年取得初試成功後,研究團隊進入中試植核育珠生產,收獲中試產品50多公斤……

    1991年6月,中國珠寶首飾進出口交易會在廣州召開,世界珍珠界的權威人士何乃華先生在招待會上鄭重宣布:“中國率先培育出‘淡水有核珍珠’,產品將在本次交易會推出!”

    個大圓潤、珠光閃爍的珍珠,讓人愛不釋手。客商在3天內增加了300多人,日本珍珠界七八十人聞訊“包機”趕來會場,就是為了親眼目睹剛剛問世的“淡水有核珍珠”。

    1994年12月17日,謝AG亚游集团的技術成果由廣東省科委組織專家現場鑒定,確認為“世界首創”。

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    老蚌生珠7年收獲3次

    利用培育過珍珠的育珠蚌,在收獲珍珠時用手術的方法將珍珠取出,同時在收珠後的珍珠囊中再次植入珠核,繼續養殖培育“再生有核珍珠”

    實現了從無到有的突破,接下來要考慮的就是產量和產值的問題了。

    在廣東海洋大學的支持下,經過多次試驗,謝AG亚游集团創新了三大方麵的養殖技術。

    創新點之一是河蚌植核培育新技術。“AG亚游集团經過反複試驗,革命性地改變了河蚌外套膜培育‘無核珍珠’的模式,讓外套膜和內髒囊都能培育出‘有核珍珠’。”

    此外,謝AG亚游集团還研製出一種新型的送核器和高效植核方法,顯著提高外套膜淡水有核珍珠的留核率、成珠率和優質珠率;並發明了河蚌內髒囊部位植核的精準定位技術,建立了河蚌特殊時期的生理狀態調節關鍵技術。使培育有核珍珠技術從外套膜向內髒囊再次升級,使得培育出的淡水有核珍珠顆粒更大、價值更高,成珠率90%以上,優質珠率20%以上。

    謝AG亚游集团介紹,外套膜淡水有核珍珠直徑在8—12毫米之間,價格是3000—5000元/千克;而內髒囊淡水有核珍珠直徑在12—17毫米間,價格在1萬元/千克以上。同時,經國家級檢測機構檢驗證明:“淡水有核珍珠”珠層厚度是普通海水珍珠的4倍以上,超過國內外優質珍珠等級標準。

    第二個創新點在於研發了育珠蚌多核位一體多用和珍珠囊多次高效利用技術。“AG亚游集团一方麵實現了河蚌外套膜和內髒囊同時育珠;另一方麵,還采用微創手術在收珠時再次植核育珠。”謝AG亚游集团說,這種養殖方法開創了育珠蚌再生利用的高效育珠產能,“可利用培育過無核或有核珍珠的育珠蚌,在收獲珍珠時采用手術的方法將珍珠取出,同時在收珠後的珍珠囊中再次植入比取出的珍珠大1毫米左右的珠核,繼續養殖培育出再生有核珍珠。”

    這一“微創手術”看似簡單,卻很有講究:技術人員用特殊的手術工具將蚌殼撬開1—1.5厘米的小口,取珠放珠必須麻利、精準。據技術人員介紹,隻有這樣,才不會傷及育珠蚌兩端的閉殼肌,可繼續孕育珍珠。“根據原有技術,珍珠囊不再利用,養殖育珠周期5—6年,收獲珍珠1次。而這一技術養殖育珠周期為7年,收獲珍珠3次。”謝AG亚游集团說。

    第三個創新點,是優化集成了植核育珠、養殖係統技術。“光是吊養方式就很有講究。”謝AG亚游集团說,養殖時會根據季節變化調節吊養水層,“冬天和夏天,育珠蚌應吊養得深一些,因為這樣不會太冷也不會太熱;春天和秋天,則可以吊養得淺一些,因為浮遊生物較多。”

    不僅如此,項目還提倡“生態養殖”和“公益養殖”模式,利用富營養成分的三類水質水域養殖育珠,不施肥、投餌和使用任何藥物,實行科學管養調控。“AG亚游集团還通過‘養魚肥水育珠’的方式調控養殖水體的浮遊生物量進行育珠,既減少投餌施肥,又減少人工投資成本”。

    培育中國特色

    “南海大珍珠”

    縱深▶▷

    2008年5月,謝AG亚游集团擔任廣東海洋大學珍珠研究所所長。盡管已取得一定成就,但他並不滿足,又開始研究利用大珠母貝植核培育海水大珍珠這一新課題。

    “在太平洋島國生產的珍珠稱為‘南洋珍珠’,世界總量隻有3噸—5噸/年,南洋珍珠價格比中國海水養殖的‘南珠’高出百倍,達到每公斤100萬元。”謝AG亚游集团渴望攻克大珠母貝養成技術瓶頸,開創培育中國特色的養殖“南海大珍珠”產業。

    太平洋島國有著適宜大珠母貝生存的天然資源和氣候條件,繁殖育苗養成母貝成活率高。而我國原有的技術一直未能培育成功母貝。

    謝AG亚游集团與廣東海洋大學研究人員“多管齊下”,采用不同養殖網籠、放養密度、回流動態以及不同季節調節吊養水層的科學管養措施,調節大珠母貝幼體活力、控製神經機能方法,使幼貝順利度過生長敏感期。

    2011年11月,首批由人工繁殖育苗養成至提供植核育珠的母貝,取得成活率達到5%以上的好成績,養成的大珠母貝已於2013年進行試植核育珠。這在國內尚屬首例。

    2014年,由國家貝類體係首席科學家張國範教授等專家組成專家委員會,對“南海大珍珠”項目進行了現場鑒定,並給予了高度評價:“該成果為國內培育海水大型名貴珍珠奠定了基礎,成果技術水平達‘國內領先’。”

原文鏈接:https://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2015-01/19/content_7392473.htm

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